Vista da a�rea central da cidade - Foto: Paulissonmiura (Licen�a-cc-by-sa-2.0)

Em razo de sua enorme arborizao, Cuiab apelidada carinhosamente, alm de ser muito conhecida como a 'Cidade Verde'. A vegetao que mais predomina na capital a do cerrado, qua vo de suas variantes mais arbustivas at as matas densas em comunho com os cursos d'gua. Alm do mais. a cidade considerada como a porta de entrada da floresta amaznica, por estar prxima 'Chapada dos Guimares', bem como, cercada por trs grandes biomas: a 'Amaznia, o 'Cerrado' e o 'Pantanal'. 5g214d

Muitas das relquias do perodo colonial na capital esto concentradas em suas ruelas, no centro histrico, exemplo da 'Notre Dame Cuiabana' que a 'Igreja de Bom Despacho' Inaugurada em 1919 sem dvidas a mais bela das igrejas da cidade. Em estilo gtico, assinado por um arquiteto frans que recebeu toda a liberdade para ousar no seu projeto. Tem tambm o prdio 'Arsenal de Guerra' construdo para ser 'um estabelecimento militar para conserto e fabricao de armas', cuja construo, fora ordenada por Dom Joo VI no ano de 1818.

Na gastronomia cujos pratos tpicos se originam dos rios da regio, nos pescados de pacu, pintado, caxara, dourado e outros, um dos principais pratos tpicos a 'Mujica', feito base de peixe, geralmente acompanhados de farinha de mandioca, abbora e banana, haja visto, h de se lembrar que a culinria cuiabana, tem suas razes oriundas das cozinhas indgenas.